L'eau

L'eau est un bien précieux, les périodes de sècheresse nous le rappelle.

L'eau que nous utilisons provient de sources ainsi qu'un puit dans lequel nous tirons de l'eau lorsque les sources ne sufisent plus. Cette eau est stocké dans une réserve souple de 80m3 qui nous permet ensuite d'arroser par gravité (sans utiliser de pompe). 

Nous arrosons en priorité par goutte-à-goutte qui est le moyen le plus économe en eau. Toutefois, certaines cultures (comme les salades, carottes... et surtout les serres) ont besoin d'être  arroser par aspersion*.

Le paillage, en plus d'éviter des désherbages, permet de limiter l'évaporation (donc l'arrosage). 

Les binages réguliers réduisent aussi l'évaporation. 

Les arrosages en tout début ou fin de journée évitent l'évaporation immédiate.

Nous avons le projet d'un lac collinaire qui nous permettra d'être plus sereins durant les périodes de sècheresse et d'agrandir le jardin. 

* Arrosage à l'aide de micro-jets.